Ingredienti per 4 persone: 4 cosce di pollo 2 cipolle rosse grandi tritate 500gr succo di pomodoro 3 spicchi di aglio 3 foglie di alloro 2 chiodi di garofano Pepe nero Sale Olio extra vergine di oliva Procedimento: Metti le cipolle in una pentola con poca acqua e cuoci su fuoco alto fino a che … More Pollo rosso(cocchinistò)