Tag: Nutrizione

La grande differenza tra mangiare e mangiare correttamente

febbraio 25, 2016

In molti degli incontri sull’alimentazione a cui partecipo mi rendo conto di ripetere questa frase, “c’è una grande differenza tra mangiare e mangiare correttamente”. Spesso gli ascoltatori collegano il mangiare correttamente con il mangiare poco che è completamente sbagliato. Vi faccio un esempio. Il signor Marco come molte altre persone, lavora, non fa regolarmente attività … More La grande differenza tra mangiare e mangiare correttamente

I sistemi energetici del corpo umano e l’importanza della loro conoscenza

febbraio 23, 2016

Introduzione Prima di iniziare l’analisi dei sistemi energetici del corpo umano, devo fare un piccolo riferimento all’energia più importante sul nostro pianeta, quella che deriva dal sole. L’energia solare è quella che usano le piante durante la fotosintesi clorofilliana; essa consiste nella combinazione tra l’energia solare, l’idrogeno, l’ossigeno, l’azoto e il carbonio(ottenuto naturalmente dall’ambiente) costruendo … More I sistemi energetici del corpo umano e l’importanza della loro conoscenza

È importante la corretta alimentazione?

febbraio 4, 2016

È importante la corretta alimentazione? La vera domanda è questa: la corretta alimentazione è importante o è una cosa inutile che può mancare dalla nostra vita quotidiana senza effetti seri sulla nostra salute? Credo che la verità sia nascosta nella combinazione di queste due parole: “salute” e “alimentazione”. È allora importante la nostra salute? Senza … More È importante la corretta alimentazione?

Polpette di carne di vitello(biftèki)

settembre 25, 2015

È una delle tipiche ricette greche per la preparazione delle polpette di carne. Ognuno utilizza diverse spezie; questa ricetta è quella della mia famiglia. Ingredienti per 4 persone: Mezzo chilo di carne di vitello macinata 1 uovo 1 cipolla rossa grande 30gr di prezzemolo tagliato fino 70gr di pane secco Un filo d’olio Origano Pepe … More Polpette di carne di vitello(biftèki)