Ingredienti per 4 persone: 5 peperoni rossi grandi 1,5 cucchiaio di riso per ogni peperoni 250gr di carne di vitello macinata 1 cipolla rossa grande grattugiata 50gr di prezzemolo tagliato fino 150gr salsa di pomodoro 50gr Menta verde tritata Sale Pepe Procedimento: Lava molto bene i peperoni, taglia la parte superiore con il gambo e … More Peperoni ripieni(Ghemistà)