La grande differenza tra mangiare e mangiare correttamente

In molti degli incontri sull’alimentazione a cui partecipo mi rendo conto di ripetere questa frase, “c’è una grande differenza tra mangiare e mangiare correttamente”. Spesso gli ascoltatori collegano il mangiare correttamente con il mangiare poco che è completamente sbagliato. Vi faccio un esempio. Il signor Marco come molte altre persone, lavora, non fa regolarmente attività … More La grande differenza tra mangiare e mangiare correttamente

Seminario – Montagna di Sport 2015

Io e la dott.essa Erica Baroncelli dietista siamo stati invitati alla manifestazione sportiva Montagna di Sport che si svolgerà a Fornovolasco per svolgere una conferenza informativa su alimentazione e sport di resistenza di montagna. La prima conferenza si svolgera sabato 11 luglio ore 19. Skyrace: Sport di resistenza e alimentazione Sistemi energetici Alimentazione quotidiana dello … More Seminario – Montagna di Sport 2015

Il mio metodo

Ogni umano è differente e unico. Ippocrate, il padre della medicina, è famoso nella storia non solo per le sue grandissime e importantissime opere, ma anche per il metodo che applicava con i suoi clienti. Ogni cliente era per lui un’entità psicosomatica unica, con diversi e specifici bisogni. Questo è un punto cardine nel settore … More Il mio metodo