Tag: Dieta

Insalata di patate

Maggio 10, 2016

Ingredienti per 6 porzioni: 5-6 grosse patate 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 bicchiere da caffè di succo di limone 1 cipolla media Pepe nero Procedimento: Lava bene le patate e mettile a bollire con la buccia in una pendola con tanta acqua; capisci quando saranno cotte forandole con uno stuzzicadenti, A … More Insalata di patate

La grande differenza tra mangiare e mangiare correttamente

febbraio 25, 2016

In molti degli incontri sull’alimentazione a cui partecipo mi rendo conto di ripetere questa frase, “c’è una grande differenza tra mangiare e mangiare correttamente”. Spesso gli ascoltatori collegano il mangiare correttamente con il mangiare poco che è completamente sbagliato. Vi faccio un esempio. Il signor Marco come molte altre persone, lavora, non fa regolarmente attività … More La grande differenza tra mangiare e mangiare correttamente

Sostanze che assumiamo dall’alimentazione con potere cancerogeno

febbraio 9, 2016

Le seguite sostanze che andrò a spiegare in questo articolo sono in grado di produrre effetti cancerogeni ed altre gravi malattie a causa della produzione endogena di radicali liberi. Purtroppo queste sostanze fanno parte dell’alimentazione comune. Grazie a preziose precauzioni comportamentali e alimentari possiamo contrastare gli effetti dannosi. AGES(Prodotti di glicosilazione avanzata) È una molecola … More Sostanze che assumiamo dall’alimentazione con potere cancerogeno

È importante la corretta alimentazione?

febbraio 4, 2016

È importante la corretta alimentazione? La vera domanda è questa: la corretta alimentazione è importante o è una cosa inutile che può mancare dalla nostra vita quotidiana senza effetti seri sulla nostra salute? Credo che la verità sia nascosta nella combinazione di queste due parole: “salute” e “alimentazione”. È allora importante la nostra salute? Senza … More È importante la corretta alimentazione?

Polpette di carne di vitello(biftèki)

settembre 25, 2015

È una delle tipiche ricette greche per la preparazione delle polpette di carne. Ognuno utilizza diverse spezie; questa ricetta è quella della mia famiglia. Ingredienti per 4 persone: Mezzo chilo di carne di vitello macinata 1 uovo 1 cipolla rossa grande 30gr di prezzemolo tagliato fino 70gr di pane secco Un filo d’olio Origano Pepe … More Polpette di carne di vitello(biftèki)

Risogalo

settembre 8, 2015

Un dolce buonissimo e allo stesso momento semplice da preparare. È indicato anche per chi non può consumare alimenti che contengono glutine.   Ingredienti(per 8-10 porzioni): 1 tazza di riso per risotti 1 litro di latte intero 1 tazza di zucchero 3 cucchiai amido di mais Sale Cannella Procedimento: Sciacqua il riso e mettilo a bollire … More Risogalo